Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Готвач на линия
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Готвач на линия, който да се присъедини към нашия екип и да допринесе за високото качество на храната, която предлагаме на нашите клиенти. Като готвач на линия, вие ще бъдете отговорни за приготвянето на ястия по менюто, спазвайки стандартите за качество, хигиена и безопасност. Работата изисква бързина, внимание към детайла и способност за работа под напрежение в динамична среда.
Вашите основни задължения ще включват подготовка на съставки, готвене на ястия според рецепти и инструкции, поддържане на чистота на работното място и сътрудничество с останалите членове на кухненския екип. Ще трябва да следите за правилното съхранение на продуктите, да контролирате порциите и да се уверявате, че всяко ястие отговаря на стандартите на заведението.
Идеалният кандидат има предишен опит като готвач на линия или в подобна роля, познава основните техники на готвене и има желание да се развива в кулинарната индустрия. Очакваме от вас да бъдете организирани, отговорни и да работите добре в екип. Гъвкавостта по отношение на работното време, включително работа през уикендите и празниците, е задължителна.
Ние предлагаме конкурентно възнаграждение, възможности за професионално развитие и работа в подкрепяща и мотивираща среда. Ако обичате да готвите, имате страст към храната и искате да бъдете част от екип, който се стреми към съвършенство, ще се радваме да се свържете с нас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Приготвяне на ястия според установените рецепти и стандарти
- Поддържане на чистота и хигиена на работното място
- Контрол на качеството и външния вид на готовите ястия
- Съхранение на продукти при подходящи условия
- Сътрудничество с останалите членове на кухненския екип
- Следене на наличностите и докладване при нужда от зареждане
- Спазване на всички санитарни и безопасни изисквания
- Работа в бърза и натоварена среда
- Участие в подготовката на кухнята преди и след смяна
- Изпълнение на допълнителни задачи, възложени от главния готвач
Изисквания
Text copied to clipboard!- Предишен опит като готвач на линия или в подобна роля
- Добри познания по кулинарни техники и безопасност на храните
- Способност за работа под напрежение и в екип
- Гъвкавост по отношение на работното време
- Организираност и внимание към детайла
- Физическа издръжливост и бързина
- Спазване на хигиенни и санитарни норми
- Желание за учене и развитие в кулинарната сфера
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Имате ли предишен опит като готвач на линия?
- Какви видове кухни сте приготвяли досега?
- Как се справяте с работа под напрежение?
- Готови ли сте да работите на смени, включително уикенди и празници?
- Какви са вашите силни страни в кухнята?
- Как поддържате хигиена и безопасност на работното място?
- Какво ви мотивира да работите в кухня?
- Имате ли опит с работа в екип?
